糖尿病 食事 -2
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と言うのは､３食､定期的に食事を摂るということと､対極にあるのが､ﾄﾞｶ食いです｡
糖尿病の食事で､絶対に避けなくてはならないのが､このﾄﾞｶ食いなのです｡
ﾄﾞｶ食いは､ｲﾝｽﾘﾝの分泌を大量に発生させるので､すい臓に大きな負担をかけるのです｡
このﾄﾞｶ食いを避けるために､３度の食事を摂ること､できれば栄養のﾊﾞﾗﾝｽも考えて､ﾒﾆｭｰを組めばなお､いいです｡
糖尿病の食事になると､つい分量が少なくなりがちになります｡
そんな中で､ﾊﾞﾗﾝｽが偏った食事をすると､栄養のﾊﾞﾗﾝｽがさらに崩れる可能性があります｡
魚･豆･たまご･豆腐などのおかずをﾊﾞﾗﾝｽよく食べ､野菜を多めに摂る､ということです｡
特にその中でも重要なものが野菜｡
野菜の食物繊維は､血糖値の上昇を挙げるのを抑える機能があるのです｡
ですから､食後の血糖値の上昇の予防には､野菜生活を送ることも大事なのです｡
