糖尿病食




糖尿病食というのは、糖尿病の予防または治療のために病院が献立てる、いわゆる食事療法です。

特にオーバーカロリーを制限する目的で行われるものですが、特に禁止の食材があるわけではありません。

糖尿病食で重視するのは、おもに食事の量です。

個人の必要カロリーのなかで、一日に必要とする栄養素をとるように工夫されています。

もちろん、自分で行う時も同様です。

どうしても糖尿病食というと、味気ないとか、ボリュームが足りないと言うイメージがあります。

しかし、断食をするわけではないので、家族と同じ食材で、自分の量に制限をして食事することが可能です。

糖尿病食の一日の摂取カロリーは、医師の判断によります。

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